جشنواره غذاهای سنتی به مناسبت ایام الله دهه مبارک فجر در محل دبستان دخترانه سما شهرستان آستارا برگزار شد.
مرزنیوز به نقل از ایرنا، شور و هیجان دهه مبارک فجر در این جشنواره موج می زد. کودکان و نوجوانان این مدرسه در قالب گروه های سرود زمزمه عاشقانه بوی گل سوسن و یاسمن آید ، عطر بهاران کنون از سفر آید را سر می دادند ، طوری که انگار آن فضاها را دیده و لمس کرده بودند.
جشنواره غذاهای سنتی فقط جشنواره ای برای نشان دادن و معرفی غذاهای سنتی و محلی آستارا نبود بلکه جشنواره ای سراسر از برنامه های جذاب و دلچسب فرهنگی بود.
روزنامه دیواری ، تکه هایی از تیترهای روزنامه های ایام انقلاب نظیر رژیم متلاشی شد ، نماز جمعه با امام خمینی (ره) در تهران و نیز خلق آثار نقاشی با استفاده از ذوقی سرشار از پاکی و اخلاص زینت بخش جشنواره غذاهای سنتی آستارا بود.
همچنین کودکان و نوجوانان آستارایی در این جشنواره با استفاده از آیات نورانی کتاب آسمانی ، هفت سین قرآنی را تهیه کرده بودند.
در بخش اصلی این جشنواره حدود ۵۰ نوع غذای متنوع توسط والدین دانش آموزان دبستان سما تهیه شده بود که عمده آن ها را غذاهای سنتی تشکیل می داد.
مرغ لونگی ، ماهی لونگی ، باسترما ، فسنجان ، آش دوغ محلی ، نذیر چورک و انواع سالادها و آش های محلی از جمله غذاها و خوراکی هایی بود که در این جشنواره خودنمایی می کرد.
اجرای سرود و مقاله خوانی توسط دانش آموزان از دیگر بخش های این جشنواره فرهنگی بود.
جشنواره غذاهای سنتی با مشارکت دانشکده سما ، آموزش و پرورش و مرکز آموزش فنی و حرفه ای شهید اشجعی آستارا برگزار شد.
170 نوع غذای محلی توسط اداره کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری گیلان در این استان شناسایی شده که در این میان شهرستان آستارا از تنوغ غذایی چشمگیری برخوردار است.
شهرستان ۸۶ هزار نفری آستارا در غرب استان گیلان واقع است.
لینک خبر : https://marznews.com/?p=85639
